Tehdasviljely ja ilmastonmuutos – kohtaamamme todellisuus

Kuluttajat ovat viime vuosikymmeninä tulleet tietoisemmiksi tehdasviljelyn ja tehdasviljelyn välisestä suhteesta ilmastonmuutos ja tämä johtuu yleisen tietoisuuden lisääntymisestä eläinviljelystä.

Tehdasviljelyyn on kiinnitetty erityistä huomiota ympäristölle, ihmisille ja eläimille haitallisena tuotantomenetelmänä. Tässä artikkelissa sukeltamme syvälle tehdasviljelyn ja ilmastonmuutoksen väliseen suhteeseen.

Mitä on tehdasviljely?

Tehdasviljelykseksi kutsuttu intensiivinen maatalouden muoto sisältää suuren määrän eläimiä ahtauttamisen kauhistuttavan pieniin asuintiloihin eläinten ruumiita tai maitoa kuluttajille myyvien yritysten voittojen maksimoimiseksi.

Tehdasviljelyn taustalla oleva teollinen tuotantomalli pyrkii maksimoimaan tuotannon mahdollisimman pienillä panoksilla kasvattamaan viljelijän voittoa. Tehdasviljelyssä painotetaan voimakkaasti koneistumista ja tehokkuutta, mm automatisoidut lypsyhuoneet lehmille. Koska eläinten tarpeet katsotaan teollisiksi hyödykkeiksi, ne ovat voiton alisteisia.

Onko tehdasviljely kestävää?

Koska tehdasviljely kuluttaa liikaa energiaa, vettä ja maata, se ei ole sitä kestävä. Tarvitsemme lisää jatkaaksemme sen tekemistä. Sen lisäksi, että metsien ja muiden elinympäristöjen raivaus vapauttaa hiilidioksidia ilmakehään, se estää myös kaatuneita puita imemästä enemmän kaasua.

Koska stressaantuneiden eläinten pitäminen epähygieenisissä, ruuhkaisissa olosuhteissa tuottaa tautitehtaita, tehdasviljely ei ole kestävää. Eläimet aiheuttavat 75 prosenttia äskettäin löydetyistä tartuntataudeista, ja pandemiaasiantuntijat varoittavat, että erityisesti kanatilat ovat tikittävä aikapomme.

On arvioitu, että 75 prosenttia kaikista maailmanlaajuisesti käytetyistä antibiooteista annetaan maatalouseläimille, ei vain niiden kasvun nopeuttamiseksi, vaan myös niiden hengissä pitämiseksi.

Tämän seurauksena taudinaiheuttajat alkavat muuttua. Jos zoonoottinen pandemia ei tuhoa ihmiskuntaa, antibiooteille vastustuskykyiset superbakteerit voivat olla olemassa.

Koska tehdasviljely vahingoittaa ihmisten terveyttä, sitä ei voida ylläpitää. Lihan, juuston, kananmunien ja muiden eläintuotteiden suurten määrien edullisuus kannustaa ihmisiä nauttimaan niitä.

Nämä lisäävät mahdollisuutta sairastua sydänsairauksiin, verenpainetautiin, tyypin 2 diabetekseen, Alzheimerin tautiin ja joihinkin syöpiin.

Eläintuotteet ovat halpoja, ja niiden kulutuksesta johtuvat sairaudet murskaavat terveysjärjestelmiämme. Tämä ei voi jatkua millään tavalla.

Tehdasviljely ja ilmastonmuutos – Kuinka tehdasviljely vaikuttaa ilmastonmuutokseen

Puhumme tehdasviljelystä ja ilmastonmuutoksesta, koska eläintuotteiden tuotanto vaatii paljon energiaa, märehtijöiden päästää kasvihuonekaasuja niiden lannan kautta ja metsien ja muiden luonnonvaraisten paikkojen tuhoutumisen vuoksi eläinviljely on johtava ilmastonmuutoksen aiheuttaja.

Tarkemmin sanottuna se muodostaa 14.5 prosenttia kaikista ihmisten aiheuttamista kasvihuonekaasupäästöistä, mikä on enemmän kuin kaikkien maailman ajoneuvojen, mukaan lukien autot, bussit, junat ja lentokoneet, tuottama polttoaine.

Oxfordin yliopiston tutkijat havaitsivat, että vähiten kestävä kasvimaito on silti ympäristölle parempi kuin kestävin lehmänmaito ja että eläinperäiset tuotteet tuottavat paljon enemmän kasvihuonekaasuja kuin kasvituotteet.

Niiden, jotka uskovat, että paikallisesti tuotetun lihan, maitotuotteiden ja kananmunien nauttiminen on ympäristöystävällisempää kuin tuontivegaaniruokien nauttiminen, heidän tulisi harkita uudelleen.

Vain pieni osa elintarvikkeiden kasvihuonekaasupäästöistä aiheutuu liikenteestä; eläinten kasvatusprosessista aiheutuvat valtavat päästöt ovat huomattavasti suuremmat kuin hedelmien ja vihannesten kuljettamisesta aiheutuvat kustannukset.

Tutkijat havaitsi, että kasviperäisen syömisellä vain kerran viikossa on sama vaikutus päästöihin kuin "paikallisella ostamisella", mikä voi johtaa korkeintaan 4.5 prosentin vähennykseen keskiverto amerikkalaistaloudessa. Syö kasviperäisiä ruokia päivittäin lisätäksesi positiivista vaikutusta seitsemän kertaa.

Tehdasviljelyn saastuminen – yleiskatsaus

Eläinten kasvattaminen ravintoa varten vaatii paljon resursseja. Eläimet tarvitsevat ruokaa, vettä, lääkkeitä, suojaa ja ilmastonhallintalaitteita (jotka käyttävät usein energiaa fossiiliset polttoaineet ja kaikki nämä asiat aiheuttavat saastumista.

Tehdastilojen ympärillä oleva ilma, maa ja vesi ovat kaikki saastuneet, mikä on suuri ongelma. Koska kananlanta sisältää kemikaaleja, kuten ammoniakkia, joka ärsyttää hengitysteitä ja liittyy keuhkosairauteen, Food and Water Watch -tutkimus käsittelee yksityiskohtaisesti broileritilojen ilmansaasteita.

Teollisuusviljelyalueet ovat melko yleisiä paikkoja, joissa vesi ja maaperä saastuvat. Pacen yliopiston mukaan 10 miljardia eläintä tuottaa uskomattoman määrän lantaa – noin miljoona tonnia tai enemmän.

Kaikki jätteet eivät koostu raskasmetalleista ja suolajäämistä, jotka voivat kertyä veteen ja häiritä ravintoketjua. Lisäksi siinä on vaarallisia typpi- ja fosforipitoisuuksia, joista jälkimmäinen voi muuttaa veden hapettomaksi eivätkä pysty ylläpitämään elämää.

Lisäksi tehdastilojen eläinjätteistä löytyy pieniä määriä sulamattomia antibiootteja, joita annetaan eläimille bakteerien ja tautien leviämisen estämiseksi sellaisissa ahtaissa, likaisissa ja ruuhkaisissa ympäristöissä.

Kun tämä roska löytää tiensä pohjaveteen, se häiritsee kokonaisia ekosysteemejä bakteeritasolla ja synnyttää lopulta uusia, vaarallisia zoonoottisia bakteereita, jotka voivat vahingoittaa ihmisiä yhtä paljon kuin lintuinfluenssa, sikainfluenssa tai Nipah-virus.

12 Ympäristö Itehdasviljelyn vaikutuksia

Tehdasviljelystä on aiheutunut lukuisia vaikeuksia, kuten taloudellisia vaikeuksia, suuren yleisön terveydellisiä haasteita, epäoikeudenmukaisuutta, miljardien eläinten julmaa kohtelua ja valtavaa hiilivelkaa.

Onneksi näiden ongelmien syitä ja ympäristövastuullisia ratkaisuja koskeva tutkimus saa yhä enemmän huomiota.

Ilmansaasteet
Kasvihuonepäästöt
Myrkylliset ympäristöt
Resistenssi antibiooteille
Myrkylliset antibioottikemikaalit
Villieläin ja biologinen monimuotoisuus
Kalastus ja valtameret
Veden hukka ja saastuminen
metsäkadon
Monokulttuuriviljely
Fossiilisten polttoaineiden liiallinen käyttö
Maaseutuyhteisöt

1. Ilmansaasteet

Lukuisten eläinten sulkeminen pieniin tiloihin on syynä kohonneisiin ilmansaastetasoihin. Suurin osa ihmisistä ei todennäköisesti tiedä, että yksi ilmansaasteiden pääsyistä on siipikarjatilat, joissa linnut, kuten ankat, kalkkunat ja kanat, elävät koko elämänsä ahtaissa, pienissä rakennuksissa. Ilmansaaste sillä voi olla haitallinen vaikutus paikalliseen luontoon sekä työntekijöihin ja asukkaisiin.

2. Kasvihuonepäästöt

FAO:n vuonna 2006 tehdyn historiallisen arvion mukaan karjateollisuus tuottaa enemmän kasvihuonekaasupäästöjä kuin kuljetusala. Tehdasviljely tuottaa kolmea pääasiallista kasvihuonekaasua: metaani, hiilidioksidi ja typpioksiduuli.

Näitä kaasuja vapautuu koko prosessin aikana lihan tuotantoamukaan lukien metsien raivaus, öljyä vaativien synteettisten lannoitteiden tuotanto ja kuljetus, kasvuhormonien valmistus, eläinten lannan ja uloshengitetyn ilman käsittely sekä polttoaineen poltto moottoreille, jotka tuottavat eläinten rehua ja siirtävät karjaa teurastamoihin ja lihaa Dellin tiskille.

Kun ruokaa sulatetaan, karja, kuten lampaat, nautakarja ja vuohet, tuottavat valtavia määriä metaanikaasua. Metaani tuottaa kaksikymmentä kertaa voimakkaammin kuin hiilidioksidi lämpenemisen, ja tehdasviljely on vastuussa noin 37 prosentista metaanikaasupäästöistä.

Synteettiset lannoitteet ja torjunta-aineet sekä liikenteessä käytettävät fossiiliset polttoaineet vapauttavat taivaalle XNUMX miljoonaa tonnia hiilidioksidia vuosittain. Ammoniakki ja rikkivety ovat kaksi vaarallista ainetta, jotka vapautuvat ja vahingoittavat ihmisten terveyttä.

3. Myrkylliset ympäristöt

Jätteiden kerääntyminen on tyypillinen ilmiö teollisuustiloilla, koska sisätilat ovat tuhansia eläimiä. Eläinten ulosteet ovat siellä, missä ne lopulta nukkuvat, syövät ja elävät.

Siat, lehmät, kanat ja muut tehtaalla kasvatetut eläimet vapauttavat ammoniakkia, haitallista kemikaalia, ilmaan virtsansa ja lannan kautta. Eläimet, jotka altistuvat suurille määrille ammoniakkia, kärsivät säännöllisesti ruoansulatuskanavan sairauksista, hengitystiesairauksista, henkitorven ärsytyksestä, silmätulehduksista, ihon palovammoista ja vaurioista sekä korkeammista kuolleisuudesta.

4. Resistenssi antibiooteille

Yksi globaalin kansanterveyden kiireellisestä ongelmasta on antibiooteille vastustuskykyisten sairauksien ilmaantuminen. Vuonna 2022 julkaistussa The Lancetissa julkaistussa tutkimuksessa arvioitiin, että antibioottiresistenssi saattoi aiheuttaa noin viittä miljoonaa kuolemaa maailmanlaajuisesti vuonna 2019.

Kun mikrobilääkkeitä annetaan väärin, kuten tehdastiloilla käytetään usein subterapeuttisia antibiootteja, joita joskus kutsutaan kasvun tehostajiksi, seurauksena on antibioottiresistenssi.

Useiden vuosien ajan teollisuustiloilla eläimet saivat vaatimattomia annoksia antibioottia, mikä johti vastustuskykyisten bakteerien kehittymiseen. Myöhemmin pilaantunut liha, maaperä ja vesi altistivat ihmiset näille mikro-organismeille. Ihmisväestö voi saada resistenttien infektioiden tartunnan, jolloin nykyiset lääkkeet eivät tehoa niitä vastaan.

5. Myrkylliset antibioottikemikaalit

Ahtaiden, ahtaiden elinolojen ja huonon hygienian vuoksi nämä eläimet sairastuvat todennäköisemmin. Tämän seurauksena näille eläimille annetaan erilaisia ennaltaehkäiseviä lääkkeitä, jotka auttavat niitä pysymään terveinä.

Tietyt antibioottiyhdisteet kerääntyvät eläimeen ja voivat olla vaarallisia niille tai ihmisille, jotka ostavat lihatuotteita näiltä yrityksiltä.

Lisäksi nämä antibioottiyhdisteet voivat saastuttaa vesistöjä, päästä ihmiskehoon muita reittejä pitkin ja aiheuttaa myrkyllisyyttä, kun ne vapautuvat sulamattomina virtsaan tai lantaa.

6. Villieläin ja biologinen monimuotoisuus

Lihantuotantoon tarvittavat valtavat maamäärät, saastumisen lisääntyminen ja muut ekosysteemejä tuhoavat tekijät aiheuttavat uhka luonnonvaraisten eläinten ja biologisesti monimuotoisen planeetan selviytymiselle.

Maailmanlaajuisesti lihan kysyntä kasvaa, mikä aiheuttaa ennennäkemättömän tunkeutumisen luonnonalueille. Kaikista ihmisten syömistä proteiineista suurimman osan vie karitsan ja naudanlihan viljely. Jos elinympäristöjä tuhotaan, eläimet ovat tuomittuja, etenkin ne, jotka ovat jo vaarassa kuolla sukupuuttoon.

7. Kalastus ja valtameret

Maatalouden valuma saastuttaa meriympäristöä kahdella tavalla: se tulee tehdaseläinten ruokkimiseen viljellyistä viljelykasveista, jotka sisältävät usein suuria määriä torjunta-aineita ja synteettisiä lannoitteita, ja se tulee itse tehdastilojen eläinjätteistä.

Viljelymaat, jotka kasvattavat karjaa ja tarjoavat niille rehua, ovat tunnettuja typen ja lannan valumalähteitä, jotka saavat vesistöistä muuttumaan "kuolleiksi alueiksi", joissa on vähän tai ei lainkaan happea.

Alhainen happitaso vedessä voi vahingoittaa merilajien immuunijärjestelmää, aiheuttaa stressiä, hidastaa niiden kasvunopeutta, vaikeuttaa niiden lisääntymistä ja mahdollisesti jopa tappaa ne. Nämä yksittäisten olentojen muutokset vaikuttavat sitten meren populaatioihin, kokonaisiin ekosysteemeihin ja jopa elinkeinoihin rannikolla.

Valtameri imee enemmän hiilidioksidia ihmisen toiminnan seurauksena, mikä lisää ilmakehän hiilidioksidin määrää, mikä tekee valtamerestä vähemmän elinkelpoisen ja happamemman.

Tehdastilat saavat vettä suoraan. Suuret kaupalliset kalanviljelylaitokset, jotka kasvattavat lohen kaltaisia lajeja, tunnetaan kalantehdastiloina.

Koska kalajätteitä ja paljon lääkkeitä käytetään pitämään kalat elossa äärimmäisen epäluonnollisissa olosuhteissa, avovesihäkit saastuttavat valtamerta. Nämä aitaukset sijoitetaan usein valtamerialueille, jotka ovat täynnä erilaisia organismeja.

8. Veden hukka ja saastuminen

Tehdasviljely ja muut teollisen maatalouden muodot ovat heikensi seitsemänkymmentä prosenttia maapallon makean veden varoista. Maatalousalueet voivat päästää myrkyllisiä valumia viereisiin vesistöihin, mikä vaarantaa meren ekosysteemejä ja vahingoittaa sekä ihmisiä että eläimiä, jotka juovat niistä.

Eläinviljelyalalla on ollut merkittävä vaikutus monien sovelluksiensa ansiosta, mukaan lukien tuotantoeläinten syömien viljelykasvien kastelu, juomaveden toimittaminen miljardeille tehdasviljelyssä vuosittain maailmanlaajuisesti käytetyille eläimille ja näiden eläinten tiloilla jättämän lian puhdistaminen. veden saatavuudesta.

Yksi pauna naudanlihaa asiakkaille vaatii 1500 gallonaa vettä, mikä vastaa 100 ihmisen suihkuun tarvittavaa vesimäärää.

Eläinten ulosteet karjatilalta varastoidaan valtaviin jätealtaisiin, jotka voivat vuotaa ja saastuttaa vakavasti lähellä olevia vesistöjä. Lääkeresistentit bakteerit, nitraatit ja mikrobit voivat lisääntyä vesistöissä.

Tämän seurauksena voi esiintyä myrkyllisiä leväkukintoja, jotka tuottavat "hypoksisia kuolleita vyöhykkeitä" ja meren elämisen merkittävää vähenemistä, mikä tunnetaan kulttuurisena rehevöitymisenä. Blue baby -oireyhtymä, abortit ja keskenmenot voivat johtua juomavedestä, joka on saastunut myrkyllisillä typpimäärillä.

9. Metsien hävittäminen

Yksi tärkeimmistä syistä Metsäkadon Brasilian Amazonin sademetsissä laidunnetaan teollista karjaa. Joko rehualueet ja laitumet lehmien laiduntamiseen tai soijapapuja kasvatetaan raivatulla alueella ja syötetään eläimille, jotta niiden paino kaksinkertaistuu ennen lopettamista.

Metsien hävittäminen aiheuttaa intiaanien menettämisen esi-isiensä maille, tuhoaa kasvien ja eläinten elinympäristöjä, lisää kasvihuonekaasupitoisuuksia ilmakehässä ja voi jopa aiheuttaa kuivuutta kaukaisissa paikoissa, kuten Kaliforniassa ja São Paulossa.

YK:n elintarvike- ja maatalousjärjestön (FAO) mukaan 70 prosenttia Amazonin sademetsistä on muutettu karjan laidunalueiksi.

10. Monokulttuuriviljely

Monokulttuuriviljely, jota käytetään tehdasviljelyssä tietyn rehun tarvitseman sadon kasvattamiseen, muodostaa suuren riskin globaalille elintarviketurvalle tulevaisuudessa. Suurin osa maatalouspelloista on nykyään muutamien nautaeläinten tukemiseen käytettyjen hyödykekasvien hallinnassa.

Pieni osa maailman väestöstä saa ruokinnan siitä, että suurin osa maatalousmaasta, jota viljellään historiallisesti suurilla määrillä maissia, vehnää, riisiä ja soijapapuja. Ruokajäte on täysin eri tarina!

Tällä hetkellä on yleinen käytäntö istuttaa identtisiä kasveja miljoonille eekkereille korkean sadon saamiseksi. Jos ympäristöolosuhteet kuitenkin muuttuvat – erityisesti maataloustautien, nälän tai luonnonkatastrofien muodossa – siitä voi tulla kalliita.

11. Fossiilisten polttoaineiden liiallinen käyttö

Maanviljelijät alkavat käyttää "petropellettejä" eläinten rehuna. Nämä ovat pohjimmiltaan tiivistettyjä fossiilisia polttoaineita pienten pillereiden muodossa, joita syötetään ensisijaisesti kanoille. Vaikka tämä oli vain pilkkaava esittely TV-ohjelmalle, se havainnollistaa, kuinka paljon tehdastilat ovat riippuvaisia fossiilisista polttoaineista sadon ja eläinten kasvussa ja kasvattamisessa.

Öljy on monien synteettisten rikkakasvien torjunta-aineiden ja lannoitteiden pääainesosa, ja suurin osa näillä kemikaaleilla viljellyistä viljelykasveista syötetään eläimille.

Hehtaari tehdasviljelyä käyttää noin 5.5 litraa fossiilisia polttoaineita! Tätä polttoainetta käytetään tiivistettyjen eläinten ruokintatoimintojen käyttöön kuljetuksissa, ja se tuottaa synteettisiä lannoitteita ja hyönteismyrkkyjä. Kaikki tämä viittaa siihen, että tehdastiloilla on merkittävä rooli planeetan hiilidioksidipäästöissä, jotka kiihdyttävät ilmaston lämpenemistä.

12. Maaseutuyhteisöt

Tehdastilat heikentävät paikallisia pienyrityksiä ja maanviljelijöitä, kun ne muuttavat maaseudulle, mikä järkyttää alueen sosiaalista ja taloudellista rakennetta. Asukkaiden kiinteistöjen arvoon vaikuttavat negatiivisesti saastuminen, vesien saastuminen ja haitalliset hajut, jotka heikentävät myös heidän elämänlaatuaan.

Tehdastilan lähellä asuminen voi aiheuttaa ahdistusta, jännitystä, melankoliaa, raivoa sekä muisti- ja tasapainoongelmia. He voivat olla alttiimpia hengityselinsairauksille ja voivat joutua kosketuksiin bakteerien kanssa, jotka aiheuttavat sairauden kautta ympäristön saastuminen. Teollisuustilojen lähellä asuvilla lapsilla on suurempi mahdollisuus sairastua astmaan.

Yhteenveto

Maailman arvostetuimmat instituutiot ovat tuottaneet runsaasti tietoa ravinnon vaikutuksista ympäristöön, ja niiden johtopäätös on niin selkeä kuin se voi olla.

Ilmastonmuutoksen vaikutukset tuntuvat jo nyt, ja ne vain pahenevat tulevina vuosina. Näitä vaikutuksia ovat mm metsäpaloja, kuivuus, tulvat, myrskytja helleaallot. vaikkakin ilmastonmuutoksen vaikutukset ovat tällä hetkellä rajoittuneet pienelle alueelle, ei kestä kauan, kun kokonaiset väestöt kotiutetaan, kokonaisia kyliä pyyhitään pois ja sadoista tai jopa miljoonista ihmisistä tulee pakolaisia.

Emme voi odottaa, että hallitukset ryhtyvät toimiin, ja on myös sopimatonta syyttää ja julistaa, että "heiden, en minä" pitäisi ryhtyä toimiin. Olemme kaikki välttämättömiä tälle planeetalle, joka on myös kotimme.

Ei ole hetkeäkään hukattavana. Meidän on luovuttava eläinten syömisestä ympäristön ja tulevaisuutemme hyväksi.

Suositukset

Providence Amaechi

+ viestit

Pohjimmiltaan intohimoinen ympäristönsuojelija. Johtava sisällöntuottaja EnvironmentGossa.
Pyrin kouluttamaan yleisöä ympäristöstä ja sen ongelmista.
Kyse on aina ollut luonnosta, meidän tulee suojella, ei tuhota.