Olemme kaikki tottuneet maatalouteen, johon tutustuimme nuorempana ja jota olemme luultavasti harjoittaneet, mutta jossain vaiheessa kestävän kehityksen ikä, joka on nykyhetken tarpeiden tarjoaminen heikentämättä tulevaisuuden mahdollisuuksia täyttää omat tarpeet.
Joten mitä voimme sanoa kestävästä maataloudesta ja kestävän maatalouden tehokkaista käytännöistä?
Ennen kuin hyppäämme siihen, tunnemme maatalouden tavoitteen, joka paitsi tarjoaa ruokaa ja eläimiä ihmisravinnoksi, myös parantaa yhteisön elämänlaatua ja avaa ne alueen yrityksille ja jopa sijoittajille.
Maatalous synnytti varhaisen sivilisaation, kun ihmiset alkoivat olla luovia soveltaessaan maataloustuotteita elämän eri osa-alueisiin.
Jos maataloudella on tämä merkittävä ennätys, sen on oltava kestävää, etenkin ilmastonmuutoksen ja kestävyyden aikakaudella.
Tämä vie meidät termiin - Kestävä maatalous.
Useat osat hyvin hoidetusta järjestelmästä, jossa rehut syötetään karjalle, auttavat luomaan kestävyyttä.
Matala maanmuokkaus ja vähäinen ulkopuolinen panos ovat kestävän maatalouden indikaattoreita. Rehukarjaa käyttävät järjestelmät sisältävät usein nämä molemmat elementit.
Rehun ylläpito laitumilla aiheuttaa paljon vähemmän pintamaan häiriöitä kuin maatalousjärjestelmissä, joissa kasvit istutetaan ja korjataan yhden kasvukauden aikana.
Maaperän kestävyyttä luonnonvarana voidaan lisätä huomattavasti tästä aiheutuvan maaperän eroosion yleisesti vähentyneen nopeuden ansiosta.
Lisäksi laidunrehun pitkäaikainen hoito parantaa humuksen ja orgaanisen aineksen kertymistä maaperään, jotka molemmat tukevat maaperän hedelmällisyyttä.
Palkokasvit, joita käytetään usein rehuna laitumilla, ovat kasveja, jotka voivat imeä typpeä ilmasta ja lisätä sitä maaperään.
Palkokasvit tarjoavat typpisyötteen järjestelmään, joka voi korvata maidon ja eläinten lihan kulutuksesta häviävän typen.
Palkokasveja lisätään siten järjestelmään, jotta siitä tulee kestävämpi.
Sisällysluettelo
Mikä on SESTÄVÄ Amaatalous?
Vaikka kestävää maataloutta voidaan kuvata monin eri tavoin, kestävän maatalouden tavoitteena on viime kädessä suojella viljelijöitä, luonnonvaroja ja yhteisöjä tukemalla viljelytekniikoita ja käytäntöjä, jotka ovat menestyviä, ympäristöystävällisiä ja hyödyllisiä yhteisöille.
Yhteiskunnan tämänhetkisten elintarvike- ja tekstiilitarpeiden tyydyttämiseksi on harjoitettava kestävää maataloutta. Tämä tehdään uhraamatta tulevien sukupolvien kykyä tyydyttää omia tarpeitaan.
Erityisesti kestävän maatalouden tavoitteena on saavuttaa kolme keskeistä tavoitetta western Kestävän maatalouden tutkimus ja koulutus:
- ympäristön ylläpitäminen
- taloudellinen elinkelpoisuus
- Tavoitteena on parantaa viljelijöiden, maatilaperheiden ja maatilayhteisöjen elintasoa
Terveellisen ruoan tuotannon ja kulutuksen mahdollistaa kestävä maatalous, joka säilyttää tulevien sukupolvien mahdollisuudet tehdä samoin.
Ihanteellisen tasapainon löytäminen elintarviketuotannon vaatimuksen ja ympäristön ekosysteemien suojelun välillä on olennaista kestävän maatalouden kannalta.
Lisäksi kestävä viljely auttaa tiloja ylläpitämään taloudellista vakautta ja lisää maanviljelijöiden elämänlaatua.
Koska 40 prosenttia maailman väestöstä työskentelee maataloudessa, se on edelleen maailman suurin työnantaja.
Kestävä maatalous on maataloutta, joka pitkällä aikavälillä parantaa ympäristön laatua ja luonnonvarapohjaa, josta maatalous on riippuvainen, täyttää ihmisten perustarpeet ruuan ja kuidun suhteen, on taloudellisesti kannattavaa ja parantaa maanviljelijöiden ja yhteiskunnan elämänlaatua. suuri, American Society of Agronomy -järjestön mukaan.
Kongressin kuvauksen lisäksi kestävää maataloutta on kuvattu monin eri tavoin, kuten järjestelmänä, joka voi ylläpitää itseään loputtomasti vahingoittamatta ympäristöä, ihmisiä tai itse ekosysteemiä.
Se kuvastaa huoltamme maatalouden pitkän aikavälin elinkelpoisuudesta.
Kestävä maatalous täydentää modernia maataloutta ja sopii siihen.
Se palkitsee tuottajat ja heidän tavaransa heidän aidoista arvoistaan. Se on saanut inspiraationsa luomuviljelystä ja oppii siitä.
Se on tehokas sekä suurilla että pienillä tiloilla ja karjatiloilla, hyödyntäen uusia tekniikoita ja elvyttäen vanhoja parhaita käytäntöjä.
Kestävä maatalous tarkoittaa maatalousjärjestelmää, joka kestää pitkään tai jatkaa toimintaansa sen ajan.
Edut SESTÄVÄ Aviljely
Maatalous oli sivilisaation perusta, ja vaikka ihmiskunta on muuttunut valtavasti, maatalous on edelleen äärimmäisen tärkeä.
Sen merkitys saattaa olla selvempi joissakin maissa, mutta todellisuudessa maataloudella on merkittävä rooli jokaisessa maan kansakunnassa. Alla on lueteltu kymmenen syytä, miksi maatalous on merkittävää:
- Tukee ympäristönsuojelua
- Säästää energiaa tulevaisuutta varten
- Kansanterveyden turvallisuus
- Minimoi saastumisen
- Estää ilman saastumista
- Estää maaperän eroosiota
- Kustannusten aleneminen
- Luonnon monimuotoisuus
- Kestävä karjanhoito
- Hyödyllinen eläimille
- Viljelijät voivat hyötyä taloudellisesti
- Social Justice
- Ympäristöystävällinen
1. Tukee ympäristönsuojelua
Ympäristö auttaa suuresti täyttämään perustarpeemme elämän ylläpitämiseksi. Meidän vastuullamme on puolestaan suojella ympäristöä, jotta tämän päivän vaatimuksia ei evätä tulevilta sukupolvilta.
Luonnonvaroja, kuten vettä, ilmaa ja maata, täydennetään kestävän maatalouden avulla.
Maanviljelijät, jotka soveltavat kestäviä käytäntöjä, käyttävät vähemmän kemiallisia panoksia, vähemmän uusiutuvaa energiaa ja säästävät rajallisia luonnonvaroja.
Kasvava väestö ja lisääntynyt ruuan tarve huomioon ottaen tämä täydennys varmistaa, että nämä luonnonvarat pystyvät tukemaan elämää tuleville sukupolville.
2. Säästää energiaa tulevaisuutta varten
Etenkin öljy on tärkeä uusiutumattoman energian lähde nykyaikaisessa maataloudessa.
Sikäli kuin se on taloudellisesti käytännöllistä, kestävät viljelyjärjestelmät ovat vähentäneet fossiilisten polttoaineiden tai uusiutumattomien energialähteiden tarvetta ja korvanneet ne uusiutuvilla luonnonvaroilla tai työvoimalla.
3. Kansanterveyden turvallisuus
Kestävässä maataloudessa vältetään haitallisia torjunta-aineita ja lannoitteita. Viljelijät voivat kasvattaa hedelmiä, vihanneksia ja muita viljelykasveja, jotka ovat turvallisempia asiakkaille, työntekijöille ja paikallisille yhteisöille.
Kestävät maanviljelijät voivat estää ihmisten altistumisen infektioille, myrkyille ja muille vaarallisille aineille käsittelemällä karjajätteitä huolellisesti ja oikein.
4. Minimoi saastumisen
Kestävä maatalous edellyttää, että kaikki tilalla syntyvä jäte imeytyy sen ekosysteemiin. Jäte ei voi aiheuttaa saastumista tällä tavalla.
5. Estää ilman saastumista
Maatalouden polttamisesta maataloustoiminnan aikana syntyvä savu vaikuttaa ilmanlaatuun; Maanmuokkauksesta, kuljetuksesta ja sadonkorjuusta peräisin oleva pöly; torjunta-aineiden kulkeutuminen ruiskutuksesta; ja typpilannoitteiden käytöstä syntyvät typpioksiduulipäästöt ovat muita tuttuja ilmansaasteiden lähteitä.
Sekoittamalla satojäännöksiä maaperään, käyttämällä oikeaa määrää maanmuokkausta ja istuttamalla tuulensuojaa, peittokasveja tai alkuperäisiä monivuotisia ruohoja estäviä pölyä, kestävällä maataloudella on vaihtoehtoja parantaa ilmanlaatua.
6. Estää maaperän eroosiota
Maan eroosiota on haitannut vakavasti kykymme tuottaa jatkuvasti riittävästi ruokaa.
Tämän seurauksena on luotu monia tekniikoita maaperän ylläpitämiseksi, kuten maanmuokkauksen minimoiminen tai poistaminen, kastelun hallinta valumisen minimoimiseksi ja maaperän pitäminen kasveilla tai multaa peitettynä.
Tilan biologista ja taloudellista vakautta parantavat kulttuurikäytännöt, jotka lisäävät myös sadontuotantoa ja sadon monipuolistamista (mukaan lukien karja) valitsemalla sopivia lajeja ja tyyppejä, jotka sopivat hyvin tilalle ja olosuhteisiin.
7. Kustannusten aleneminen
Kestävä maatalous vähentää yleisesti maatalouteen liittyviä kustannuksia. Kaikki maatalousalan toimijat ovat hyötyneet tehokkaammista viljelytekniikoista ja ruuan kuljetustavoista tilalta pöytään.
Yllätyksistä tulee tosiseikkoja IoT-tietojen ansioista kylvökoneista, ruiskuista ja levittimistä droneihin, satelliittikuviin ja maaperään.
8. Luonnon monimuotoisuus
Luonnon monimuotoisuutta tuottavat kestävät maatilat, koska ne tuottavat erilaisia kasveja ja eläimiä. Viljelykierron aikana kasveja vuorotetaan kausiluonteisesti, mikä parantaa maaperää ja ehkäisee tautien ja hyönteisten puhkeamista.
9. Kestävä karjanhoito
Kestävä kotieläintuotanto on osa kestävää maataloutta, ja siihen kuuluu karjan kokonaiskasvu pitkällä aikavälillä sopivien eläinlajien valinnan, eläinten ruokinnan, lisääntymisen, karjan terveyden ja laiduntamisen kautta.
10. Hyödyllinen eläimille
Eläimiä käsitellään inhimillisemmin ja kunnioittavasti kestävän maatalouden ansiosta. Kaikkien elävien olentojen luonnolliset tavat, kuten laiduntaminen ja nokkiminen, otetaan huomioon.
Tämän seurauksena ne kasvavat luonnollisesti. Kestävät karjankasvattajat ja maanviljelijät käyttävät karjanhoitotekniikoita, jotka turvaavat heidän karjansa hyvinvoinnin.
11. Viljelijät voivat hyötyä taloudellisesti
Viljelijöille maksetaan reilusti tuotteistaan vastineeksi kestävien viljelykäytäntöjen käyttämisestä. Tämä vahvistaa maaseutuyhteisöjä ja vähentää merkittävästi niiden riippuvuutta valtion tuista.
Vaikka luomutilat tuottavat 10 kertaa enemmän voittoa kuin tehdastilat, ne käyttävät usein kaksi ja puoli kertaa enemmän työtä.
12. Sosiaalinen oikeudenmukaisuus
Kestävien maatalousmenetelmien käyttö auttaa myös työvoimaa, jolle tarjotaan kilpailukykyisempää palkkaa ja etuja.
Lisäksi heillä on inhimilliset ja oikeudenmukaiset työolot, joihin kuuluvat terveellinen ruokavalio, turvallinen työympäristö ja kunnollinen asuminen.
13. Ympäristöystävällinen
Ympäristö hyötyy kestävästä maataloudesta, koska se minimoi uusiutumattomien energialähteiden tarpeen.
Jotta voisimme tyydyttää planeetalla odotetun 9.6 miljardin ihmisen suositellulla päivittäisellä kalorimäärällä, ennustetaan, että vuoteen 2050 mennessä tarvitsemme lähes 70 % enemmän ruokaa kuin tällä hetkellä tuotetaan.
Tämä ei suinkaan ole yksinkertainen tehtävä, mutta toisin kuin monet muut kestävän kehityksen ongelmat, kuka tahansa voi osallistua.
Voimme kaikki edistää kestävämpää tulevaisuutta yksinkertaisesti vähentämällä ruokahävikkiä ja -hävikkiä, noudattamalla ruokavalioita, joilla on vähemmän ympäristövaikutuksia, ja käyttämällä rahaa kestäviin tuotteisiin.
Meillä kaikilla, valtioista yrityksiin ja yksittäisiin asiakkaisiin, on oma osamme. Haaste on saada ihmiset välittämään maailmassa, jossa on niin paljon yltäkylläisyyttä.
Tehokkaat kestävän maatalouden käytännöt
Kestävän kehityksen puolestapuhujat korvaavat ankarat torjunta-aineet luonnollisilla vihollisilla, typpeä sitovat kasvit lannoitteilla ja muilla alla kuvatuilla strategioilla.
1. Viljelykierto
Lähde: Top Producers Know Crop Rotation & Intercropping (DTN)
Yksi tehokkaimmista kestävän maatalouden menetelmistä on viljelykierto. Sen tavoitteena on estää kielteisiä vaikutuksia, jotka liittyvät samojen kasvien toistuvaan kasvattamiseen samassa maassa.
Viljelykierto on käytäntö, jossa istutetaan erilaisia viljelykasvilajikkeita ennalta määrätyssä järjestyksessä. Se varmistaa viljelykasvien monimuotoisuuden kestävässä maataloudessa ja on loogisempi viljelytapa kuin monokulttuuri.
Miten viljelykierto tukee ympäristöystävällistä viljelyä? Viljelykiertotekniikat tukevat ekologista ja maaperän kestävyyttä.
erityisesti viljelykiertoa,
- vähentää tiivistymistä eri juurijärjestelmien vuoksi;
- toimittaa typpeä kasveille, jotka sitovat typpeä biologisesti kestävää maataloutta varten;
- Koska jotkin tuholaislajit kohdistavat isäntäkasveihinsa, tämä auttaa tuholaisten torjunnassa.
- Se myös minimoi maaperän ehtymisen,
- vähentää maatalouden vaaroja, välttää tarpeettomia kemikaaleja,
- tarjoaa orgaanista ainesta ja stimuloi maaperän eliöstön toimintaa.
2. Permakulttuuri
Permakulttuuria hyödyntävä elintarviketuotantojärjestelmä vähentää resurssien hukkaa ja lisää tuotannon tehokkuutta suunnittelun, suunnittelun ja älykkään viljelyn avulla.
Viljan kasvattaminen ilman kyntöä, kierteiset kasvit ja yrtit, valtavat puutarhapenkit, avaimenreikä- ja mandalapuutarhat, levyjen multaaminen, kasvit, jotka palvelevat monia käyttötarkoituksia, ja ääriviivojen tekeminen pitämään veden korkealla maisemassa ovat kaikki esimerkkejä permakulttuurin suunnittelutekniikoista.
Se keskittyy monivuotisten kasvien, mukaan lukien hedelmäpuiden, pähkinäpuiden ja pensaiden, käyttöön järjestelmässä, jonka oletetaan toistavan, miten kasvit käyttäytyisivät luonnollisessa ekosysteemissä.
3. Peitä sato
Viljelijät estävät maaperän eroosiota tiloillaan istuttamalla peitekasveja kasvukauden ulkopuolella.
Kun peittokasveja käytetään viherlantana, käytäntö auttaa myös lisäämään orgaanista ainesta ja alentamaan lannoitekustannuksia.
Lisäksi peittokasvit hillitsevät rikkaruohoja ja säilyttävät maaperän kosteutta. Kukkivat peitekasvit tukevat luonnollisesti mehiläisten ja muiden pölyttäjien populaatioita.
4. Maaperän rikastaminen
Lähde: Dirty Secrets: 9 Ways to Improve Garden Soil (Gardenista)
Maatalouden ekosysteemien perusta on maaperä. Torjunta-aineiden liian usein käyttö voi usein vahingoittaa terveessä maaperässä olevaa elämää.
Sekä satoa että sadon lujuutta voidaan parantaa terveellä maaperällä.
On olemassa lukuisia tekniikoita maaperän laadun säilyttämiseksi ja parantamiseksi. Esimerkkejä ovat kompostoidun kasvijätteen tai lannan käyttö sekä satojäämien jättäminen peltoon sadonkorjuun jälkeen.
5. Tuholaisten luonnolliset saalistajat
On ratkaisevan tärkeää pitää maatilaa ekosysteeminä tehtaan sijasta, jos haluat pitää tuholaiset hallinnassa.
Esimerkiksi monet linnut ja muut eläimet ovat itse asiassa tuholaisia, jotka vaikuttavat maatalouteen.
Se on vaikea strategia, mutta maatilan johtaminen näiden tuholaispetoeläinpopulaatioiden tukemiseksi on hyödyllistä.
Kemiallisten torjunta-aineiden käyttö voi aiheuttaa tuholaispetoeläinten mielivaltaisen kuoleman.
6. Kastelumenetelmät
Lähde: Kastelujärjestelmät: tyypit ja edut (Farmsquare)
Kastelu on tärkeä osa kasvinviljelyä, joka kuluttaa paljon energiaa ja vettä. Kestävä kehitys pyrkii täyttämään kasvien nesteytysvaatimukset ja samalla maksimoimaan veden ja energian käytön.
Älykkäät kastelukäytännöt ja vähemmän vettä kuluttavien kasvilajien viljely ovat kaksi tapaa varmistaa kestävä vedenkäyttö maataloudessa.
Erityisesti tippakastelu käyttää 20–40 % vähemmän vettä kuin tulvakastelu ja tuottaa 20–50 % enemmän satoa.
7. Pieni tai ei-kylvö
Lähde: suorakylvömaatalous (luonnolliset vedenpidätystoimenpiteet)
Toisin kuin tavanomaisessa maataloudessa käytetty rutiinikyntö, vähennetty tai suorakylvötekniikka pysäyttää tuulen ja veden aiheuttaman maaperän eroosion.
Ei-kylvömenetelmä suosittelee istutusta suoraan satojäännökseen, jotta se häiritsee mahdollisimman vähän maaperää ja eliöstöä.
Suorakylvöviljely vähentää maaperän tiivistymistä, vähentää käyttöaikaa ja fossiilisia päästöjä sekä edistää ekologista ja taloudellista vakautta lisäämällä siemeniä heti kaivumisen jälkeen.
8. Integroitu rikkakasvien hallinta
Lähde: Integrated Weed Management (Duraroot)
Torjunta-aineiden välttämisen ja ympäristöystävällisten lähestymistapojen avulla kestävät rikkakasvien hallintaratkaisut pyrkivät suojelemaan luonnonvaroja.
Nämä vaativat kestävien viljelykasvilajikkeiden käyttöä peittokasveilla, rikkaruohoja syövillä hyönteisillä ja lintuilla, mekaanisella ja ihmisen rikkaruoholla, allelopaattisilla kasveilla, viljelykiertoa ja muita luonnonmukaisen maatalouden torjuntamenetelmiä.
9. Biointensiivinen integroitu tuholaistorjunta
Integroitu tuholaistorjunta: hyvät aikeet, kova todellisuus. Arvostelu (ResearchGate)
Lähestymistapa tunnetaan nimellä integroitu tuholaistorjunta (IPM), jossa käytetään enimmäkseen biologisia tekniikoita kemiallisten tekniikoiden sijaan. IMP:n mukaan viljelykierto on tärkeä tuholaisten hallinnassa.
IPM varmistaa, että kemiallisia lääkkeitä käytetään vasta viimeisenä keinona, kun tuholaisongelma on löydetty. Sen sijaan steriilit miehet ja säätelevät organismit, kuten leppäkertut, olisivat oikeat ratkaisut.
10. Polykulttuuriviljely
Tämä menetelmä on verrattavissa viljelykiertoon, jossa pyritään jäljittelemään luonnollisia periaatteita korkeimman sadon saavuttamiseksi. Yhdessä paikassa kasvatetaan useita viljelykasvilajeja.
Nämä lajit toimivat usein hyvin yhdessä tuottaen laajemman valikoiman tavaroita yhdellä tontilla ja hyödyntäen käytettävissä olevia resursseja parhaalla mahdollisella tavalla.
Korkea biologinen monimuotoisuus vahvistaa järjestelmän vastustuskykyä säämuutoksille, kannustaa terveelliseen ruokavalioon ja käyttää sisäänrakennettuja mekanismeja maaperän hedelmällisyyden säilyttämiseen.
11. Maatalousmetsätalous
Lähde: Agroforestry and the Basic Payment Scheme (GOV.UK)
Kuivilla alueilla, joiden maaperä on herkkä aavikoitumiselle, agrometsätalous on noussut yhdeksi viljelijöiden tehokkaimmista työkaluista.
Kestävästi käsiteltynä se merkitsee puiden ja pensaiden kehittämistä maatalous- ja laidunmaiden rinnalle pitkäaikaista, hedelmällistä ja monipuolista maankäyttöä varten.
Biodynaamisia käytäntöjä voidaan soveltaa tiloilla, jotka kasvattavat erilaisia tuotteita, puutarhoja, viinitarhoja ja muita maatalouden muotoja.
Toinen puiden keskeinen tehtävä on ylläpitää mukavaa lämpötilaa, vakauttaa maaperää ja maaperän kosteutta, vähentää ravinteiden valumista ja suojata satoa kovalta tuulelta tai rankalta sateelta.
Tässä viljelytavassa puut tarjoavat viljelijöille lisätulonlähteitä ja mahdollisuuksia tuotteiden monipuolistamiseen.
12. Biodynaaminen viljely
"Antroposofiseen" ajatukseen perustuva biodynaaminen viljely yhdistää ekologisen ja kokonaisvaltaisen kasvun lähestymistavan.
Se keskittyy periaatteiden toteuttamiseen, kuten kompostointiin, tuotantoeläinten lannan levittämiseen, täydennysviljelmien kiertoon tai peittokasvien käyttöön, luomaan ruoantuotannon edellyttämää maaperän hedelmällisyyttä ja terveyttä.
Puutarhat, viinitarhat, maatilat, jotka viljelevät erilaisia viljelykasveja, ja muun tyyppinen maatalous voivat kaikki käyttää biodynaamisia tekniikoita.
13. Parempi vesihuolto
Oikeat viljelykasvit on valittava ensimmäiseksi vaiheeksi vesihuollossa. Se valitaan paikallisiin viljelykasveihin, jotka sopivat paremmin paikalliseen ilmastoon. Kuiville alueille on tarpeen valita viljelykasvit, jotka eivät vaadi paljon vettä.
Kastelujärjestelmät on suunniteltava huolellisesti; Muutoin voi syntyä ongelmia, kuten jokien ehtyminen, kuiva maa ja maaperän huononeminen.
Kuivuuden vallitessa voidaan hyödyntää sadevettä varastoivia sateenkorjuutekniikoita. Lisäksi kierrätettyä kunnallista jätevettä voidaan käyttää kasteluun.
Yhteenveto
Koska se hyödyntää maata, vähentää saastumista, varmistaa tasaisen ravinnon ja tukee paikallisia yhteisöjä, kestävän maatalouden tehokkaat käytännöt ovat eduksi.
Suositukset
- Kuinka kodit voivat olla ympäristöystävällisiä modernista estetiikasta huolimatta
. - Pohjaveden saastuminen – syyt, seuraukset ja ehkäisy
. - Vedenkäsittelyyritykset Saksassa
. - 16 veden saastumisen syytä Afrikassa, vaikutukset ja ratkaisu
. - 7 Savun saastumisen ympäristövaikutukset
Pohjimmiltaan intohimoinen ympäristönsuojelija. Johtava sisällöntuottaja EnvironmentGossa.
Pyrin kouluttamaan yleisöä ympäristöstä ja sen ongelmista.
Kyse on aina ollut luonnosta, meidän tulee suojella, ei tuhota.