13 Vesiviljelyn ympäristövaikutukset

Oletetaan, että vesiviljely on yleishyöty, miksi sen ympärillä on meteli?

No, keskustelemme siitä tässä artikkelissa, kun tutkimme vesiviljelyn ympäristövaikutuksia.

Vesiviljely on yksi nopeimmin laajentuvista elintarviketuotannon menetelmistä. Koska maailman monien luonnonvaraisten kalastusten sato on saavuttanut huippunsa, vesiviljely on laajalti tunnustettu käytännölliseksi keinoksi toimittaa kasvavalle väestölle mereneläviä.

Mikä on vesiviljely?

Ilmaus "vesiviljely" viittaa laajasti vesieliöiden kasvattamiseen mihin tahansa taloudelliseen, virkistys- tai yhteiskunnalliseen tarkoitukseen keinotekoisissa meren ympäristöissä.

Kasveja ja eläimiä kasvatetaan, kasvatetaan ja korjataan erilaisissa vesiympäristöissä, kuten lammissa, joissa, järvissä, valtameressä ja ihmisen tekemissä "suljetuissa" järjestelmissä maalla.

Vesieliöiden viljelylle on ominaista kalojen, nilviäisten, äyriäisten ja vesikasvien kasvattaminen. Ilmaus "viljely" tarkoittaa jonkinlaista tuotantoa lisäävää interventiota kasvatusprosessissa, kuten usein istutus, ruokinta ja suoja petoeläimiltä.

Vesiviljely pyrkii saavuttamaan seuraavat tavoitteet

• Ruokatuotanto ihmisravinnoksi,
• väestön uudelleenrakentaminen uhanalaisia ​​ja uhanalaisia ​​eläimiä.
• Kalaviljelyä eläintarhoille ja akvaarioille
• Villi osakeparannus
• Syöttikalan tuotanto
• Elinympäristön kunnostus

Tutkijat ja vesiviljelyala "kasvattavat" erilaisia ​​makean veden ja meren kaloja ja äyriäisiä käyttämällä vesiviljelymenetelmiä ja -tekniikoita:

• Termi "meren vesiviljely" viittaa erityisesti valtamerieläinten kasvattamiseen (toisin kuin makeassa vedessä). Osterit, simpukat, simpukat, katkaravut, lohi ja levät tuotetaan meren vesiviljelyssä.
• Taimena, monnia ja tilapiaa tuotetaan makean veden vesiviljelyllä. Taimen- ja monnikasvatus makeassa vedessä.

Lähes puolet ihmisten maailmanlaajuisesti käyttämistä merenelävistä tuotetaan vesiviljelyllä, ja määrä on kasvussa.

Vesiviljelyn ympäristövaikutukset

Aiomme tarkastella sekä tämän kolikon negatiivisia että positiivisia puolia.

Vesiviljelyn negatiiviset ympäristövaikutukset

Seuraavat ovat vesiviljelyn kielteisiä vaikutuksia

1. Ravinteiden kertyminen

Tämä on yksi avovesivesiviljelyn vaikutuksista, josta keskustellaan useimmin. Koska mikään ei estä kuolleiden kalojen, syömättömän ruoan ja ulosteiden pääsyä häkeistä vesipatsaan, ravinteet kerääntyvät kalan ympärille.

Kun pienet kasvit syövät kaikki ylimääräiset ravinteet, ylimääräiset ravinteet aiheuttavat leväkukintoja.

Katkaraputilojen ympäristöön vapautuneen orgaanisen aineksen, typen ja fosforin määrästä on tehty tutkimuksia. Orgaanisen aineksen määräksi arvioitiin 5.5 miljoonaa tonnia, typpeä 360,000 125,000 tonnia ja fosforia XNUMX XNUMX tonnia.

Ottaen huomioon, että vain 8 prosenttia vesiviljelytuotannosta maailmanlaajuisesti tuotetaan katkarapuviljelyllä, kokonaisvaikutus on todennäköisesti huomattavasti suurempi. Lukuisat merilajit myrkytetään myös joillakin näille paikoille kerääntyneillä vaarallisilla yhdisteillä, kuten typellä.

2. Taudin leviäminen

Sairaudet tai loiset leviävät todennäköisesti huomattavasti nopeammin, kun useita kaloja pidetään lähellä toisiaan rajoitetussa tilassa.

Yksi vesiviljelyssä suuria ongelmia aiheuttavista loisista on meritäit, ja koska häkit ovat avoimia järjestelmiä, on mahdollista, että nämä täit voivat levitä lähellä oleviin luonnonvaraisiin kaloihin.

Tämä riski on suurempi vaeltaville lajeille, kuten lohille, jotka voivat kulkea vuonojärjestelmässä useiden häkkien ohi kulkiessaan paikasta toiseen.

3. Antibiootit

Erilaisia ​​lääkkeitä käytetään vesiviljelyssä taudinpurkausten pysäyttämiseen, kasvun edistämiseen ja loisten ehkäisemiseen.

Viljeltyille kaloille luotujen rokotteiden ansiosta antibioottien käyttö vesiviljelyssä on lähes kokonaan kadonnut eri alueilla. Antibiootteja käytetään kuitenkin edelleen maailmanlaajuisesti.

Nämä antibiootit voivat joko vaikuttaa suoraan meren elämään, kun ne tulevat ekosysteemiin, tai ne voivat johtaa resistenssin kehittymiseen, mikä voi olla haitallista pitkällä aikavälillä.

4. Energiankäyttö rehun tuotannossa

Kalajauhoa tarvitaan huomattavia määriä kasvatetun kalan, kuten lohen, tuottamiseen. Kalajauho on eräänlainen kalanrehu, joka valmistetaan usein paljon pienemmistä kaloista.

Tämän proteiinin alkutuotanto vaatii energian syöttöä. Lisäksi jotkin vesiviljelyn ympäristöedut menetetään, koska näitä pienempiä kaloja pyydetään usein luonnosta liikakalastuksen vuoksi.

Vesiviljelyn kasvun myötä rehutuotanto on laajentunut merkittävästi. Tuotanto kasvoi kolminkertaiseksi 12 vuodessa, 7.6 miljoonasta tonnista vuonna 1995 27.1 miljoonaan tonniin vuonna 2007.

Erään tutkimuksen mukaan rehu vastasi 80 % kaikista viljellyn taimenen elinkaaren aikana syntyvistä päästöistä hautomosta kulutukseen.

5. Makean veden resurssien käyttö

Jotkut hautomot ja vesiviljelylaitokset sijaitsevat maalla. Tämä poistaa osan huolista, jotka liittyvät niin monien kalojen pitämiseen häkeissä luonnollisessa ympäristössä.

Näiden tilojen käyttö vaatii kuitenkin paljon makeaa vettä, joka on pumpattava sisään. Veden pumppaus, puhdistus ja suodatus kuluttavat huomattavan määrän energiaa.

6. Mangrovemetsiä tuhotaan

Miljoonia hehtaaria mangrovemetsääs ovat kadonneet vesiviljelyn vuoksi sellaisissa maissa kuin Ecuador, Madagaskar, Thaimaa ja Indonesia. Thaimaassa, jossa mangrovemetsien peittoalue on yli puolittunut vuodesta 1975, tämä johtuu pääasiassa katkarapuviljelmien muuttamisesta.

Tällä on vakavia ympäristövaikutuksia. Monet kalalajit, jotka lisääntyvät ja kasvattavat poikasia, voivat löytää ravintoa ja turvapaikkaa mangrovemetsistä, jotka tarjoavat myös elinympäristön monille muille eläimille, kuten linnuille, matelijoille ja sammakkoeläimille. Toimimalla fyysisenä esteenä rannikkoeroosiolle ja myrskytuhoille ne suojelevat myös ihmisten rannikkoasutuksia.

Koska nämä puut imevät niin tehokkaasti hiilidioksidia (CO2), niiden poistamisella on vaikutusta ilmastonmuutos yhtä hyvin. Erään tutkimuksen mukaan vain yksi kilo näillä alueilla tuotettuja katkarapuja vapauttaa yhden tonnin hiilidioksidia taivaalle, mikä on yli kymmenen kertaa enemmän kuin sademetsistä leikatulla maalla kasvatetun karjan hiilidioksidi.

Lietteen kertymisen vuoksi näistä tiloista tulee pian kannattamattomia, usein 10 toimintavuoden kuluessa. Suurin osa niistä on hylätty, jättäen jälkeensä erittäin happamia, myrkyllisiä maaperäjä, joita ei voi käyttää mihinkään muuhun.

7. Maaperän happamoituminen 

Maaperät voivat huonontua ja muuttua liian suolaisiksi käytettäväksi muunlaisessa viljelyssä tulevaisuudessa, jos maatila on jostain syystä hylättävä.

8. Saastunut juomavesi

Vesistöjä käytetään ihmisten juomavesi on saastunutta sisämaan vesiviljelyn seurauksena. Yhden näistä tutkimuksista 3 tonnia makean veden kalaa tuottava tila aiheuttaisi 240 ihmisen jätteen.

9. Haitallisten lajien tuominen

Maailmanlaajuisesti on raportoitu 25 miljoonan kalan karkaamisesta, useimmiten hurrikaanien tai voimakkaiden myrskyjen aikana rikkoutuneiden verkkojen seurauksena. Koska ne kilpailevat luonnonvaraisten kalojen kanssa ruoasta ja muista luonnonvaroista, paenneilla kaloilla on potentiaalia saada vaikutus luonnonvaraisiin kalakantoihin.

Sen lisäksi, että tällä on välitöntä vaikutusta luonnonvaraisiin kalakantoihin, se pakottaa lähistöllä olevat kalastajat kalastamaan paikoissa, jotka saattavat jo olla liikakalastettuja. Lisäksi pelätään, että nämä karkaavat kalat pariutuisivat luonnonvaraisten kalojen kanssa ja vahingoittaisivat koko lajia. Tämä johtuu siitä, miten se vaikuttaa geenipooliin.

Geenipooli on kaikkien eri kalojen geenien varianssi, joka voi olla vastuussa monista ominaisuuksista, kuten niiden koosta tai lihastiheydestä. Populaation selviytymismahdollisuuksia lisää kalojen suuri geenipooli, jolla on monenlaisia ​​ominaisuuksia.

Geenit tulevat todennäköisesti hallitsemaan populaatiota, kun viljellyt kalat tulevat järjestelmään, koska ne on tyypillisesti kasvatettu isommiksi ja lihaksikkaammiksi. Tämä aiheuttaa geenipoolin kapenemisen, mikä vaikuttaa eloonjäämisasteeseen.

Tämä vaikutus on havaittu tietyissä luonnonvaraisissa populaatioissa, joten se ei ole vain teoria. Atlantin lohen on havaittu harhailevan Norjassa ja lisääntyvän paikallisten populaatioiden kanssa.

Samat ilmiöt on nähty Kalliovuorilla ja Mainenlahdella, missä viljellyt lajit ovat jopa lisääntyneet sukulaislajeihin kuuluvien kalojen kanssa.

On haastavaa hallita tätä vaikutusta ja kannustaa alan laajuisia parannuspyrkimyksiä. Vesiviljelyn sijaan kaupallinen kalastusala ja luonnonsuojelu ovat pääkohteita karkaavassa kalassa.

Villikaloihin kohdistuvat vaikutukset eivät vaikuta kalankasvattajiin, vaikka he menettävätkin jonkin verran rahaa karkaavista kaloista. Todellisuudessa, jos se vaikuttaa luonnonvaraisiin kalakantoihin, se nostaa kyseisen hyödykkeen hintaa ja lisää vesiviljelyssä kasvatetun kalan kysyntää.

Alueesta riippuen eri kaloilla on erilainen mahdollisuus paeta viljelylaitoksilta ja soluttautua villiin ympäristöihin. Sukeltajat tarkastavat usein joillakin tiloilla mahdollisia häkkiaukkoja, kun taas vedenalaiset kamerat tarkkailevat niitä tarkasti.

Lisäksi jotkin kalat on muunnettu geneettisesti naaraiden steriileiksi. Jos nämä kalat pääsisivät pakoon, niiden pariutumisen luonnonvaraisten kalojen kanssa ja geenipoolin muuttamisesta olisi vain vähän mahdollisuuksia.

10. Häiritse muita villieläimiä

Akustisia karkotteita on toisinaan käytetty hylkeiden torjumiseen, jotka voivat vahingoittaa vedenalaista verkkoa. Koska valas- ja delfiinipopulaatiot ovat herkkiä akustisille häiriöille laajemmalla alueella, näillä laitteilla uskotaan olevan odottamattomia haitallisia vaikutuksia.

Vesiviljelyn myönteiset ympäristövaikutukset

Kun vesiviljelyä harjoitetaan kestävästi ja tiukan sääntelyn alaisena, sillä voi olla myönteisiä vaikutuksia ympäristöön.

1. Vähentää luonnonvaraisen kalastuksen kysyntää

Kasvava maailmanlaajuinen kalan kysyntä on ensisijainen syy liikakalastukseen, joka on vakava ympäristöongelma. Yli 70 prosenttia maailman luonnonvaraisista kalalajeista on elintarvike- ja maatalousjärjestön (FAO) mukaan joko täysin hyödynnetty tai köyhdytetty. Peto- tai saaliseläinten poistaminen vedestä häiritsee ekosysteemejä.

Muita kaupallisen merikalastuksen aiheuttamia ongelmia ovat:

• Sivusaalis tai ei-toivottujen lajien pyydystäminen suuriin verkkoihin, jotka sitten hylätään
• Hylättyihin kalaverkkoihin ja siimoihin pyydettyjen villieläinten vahingoittaminen tai tappaminen (kutsutaan joskus "haamukalastukseksi")
• Sedimenttien vahingoittaminen ja järkkyminen raahaamalla verkkoja alas merenpohjaa.

Vesiviljely vähentää luonnonvaraisten kalojen kysyntää ja tämän erittäin herkän luonnonvaran liikakäyttöä, koska Maailman terveysjärjestön mukaan miljardi ihmistä maapallolla käyttää kalaa ensisijaisena proteiininlähteenä.

Vesiviljelyn vaikutuksia on yksinkertaisempaa seurata kuin kalastusta laajoilla avomerillä, vaikka huonoja käytäntöjä joskus tapahtuukin.

2. Parempi tuotantotehokkuus verrattuna muihin eläinproteiineihin

Proteiinin tuottaminen vesiviljelyllä on energiatehokkuuden ja sitä kautta hiilipäästöjen näkökulmasta huomattavasti tehokkaampaa kuin proteiinin tuottaminen monella muulla tavalla.

"Rehun muunnossuhde" (FCR) määrittää rehun määrän, joka tarvitaan eläimen painonnousuun. Vertailukelpoisen naudanlihamäärän tuottamiseen kuluu kuusi-kymmentä kertaa enemmän rehua naudanlihan suhteen mukaan.

Sioilla ja kanoilla on alhaisemmat suhteet (2.7:1 - 5:1) (1.7:1 - 2:1). Koska viljellyt kalat ovat kuitenkin yleensä tuottavampia kuin monet lämminveriset vaihtoehdot kylmäverisen luonteensa vuoksi, tämä suhde on usein 1:1.

Jotkut tutkijat ovat kyseenalaistaneet nämä luvut, ja suhde voi hiipiä jopa samanlaiseen kanoihin lajista riippuen. Jotkut väittävät, että meidän pitäisi sen sijaan keskittyä "kalorien säilyttämiseen" FCR: n sijaan.

Tutkimuksia tehdään edelleen sen määrittämiseksi, kuinka paljon tehokkaammin kalaa tuotetaan kuin karjaa. Lisäksi tutkimuksessa, jossa tarkasteltiin viljeltyjen kalojen koko elinkaaren hiilidioksidipäästöjä, havaittiin, että taimenen hiilidioksidipäästöt ovat 5.07 kg/gramma, kun taas naudanlihan hiilidioksidipäästöt ovat 2 kg/kg.

3. Tietyt viljelytekniikat tarjoavat vieläkin edullisempia vaikutuksia.

Merilevää ja siihen liittyviä tuotteita, kuten rakkolevää, tuotetaan myös vesiviljelyllä, joka ylittää kalan ja katkarapujen tuotannon.

Näiden kasvattamisella on useita myönteisiä vaikutuksia ympäristöön:

Niitä voidaan korjata jopa kuusi kertaa vuodessa, ne vaativat huomattavasti vähemmän pinta-alaa, eivät vaadi lannoitteita tai torjunta-aineita, toimivat hiilinieluna absorboimalla hiilidioksidia ja niitä voidaan käyttää eläinten rehuna, jolloin rehua ei tarvitse viljellä maalla.

Myös äyriäisten, kuten osterien, simpukoiden ja simpukoiden, kasvattamisella on samanlaisia ​​etuja. Esimerkiksi osterit voivat suodattaa 100 gallonaa merivettä joka päivä, mikä parantaa veden laatua ja eliminoi typpeä ja hiukkasia. Osterit tuottavat myös ympäristön, jota muut merieläimet voivat käyttää ravinnon lähteenä tai puolustuskeinona.

Yhteenveto

Vesiviljelyyn liittyviin ympäristöongelmiin on suhtauduttava vakavasti, mutta se on kuitenkin yksi vaikeista haasteista, koska se tarjoaa myös monia etuja. Tällä merenelävien tuotantomenetelmällä saadaan 15–20 % maailman 2.9 miljardista proteiininsyöjästä.

Sen lisäksi, että vesiviljelyllä tuotettu kala on vaihtoehtoja huomattavasti edullisempi proteiinilähde, se sisältää myös tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita. Paikallisesti kasvatettu ja kulutettu ruoka lisää alueen elintarviketurvaa ja tarjoaa työllisyyden ja rahan lähteen paikalliselle väestölle.

Ajatuksena on säilyttää nämä tilat lähellä kotia, missä ne voivat tukea asukkaita työpaikoilla ja ruoalla, toisin kuin massiiviset teollisuustilat, jotka ovat ympäristölle haitallisempia eivätkä auta heikommassa asemassa olevia alueita.

Tässä on useita lähestymistapoja, joita voidaan käyttää:

On monia tapoja löytää ratkaisuja. Tämän kalantuotantomenetelmän pitäisi olla tehokkaampi tekniikan ansiosta, minkä pitäisi myös johtaa siihen, että jätettä pääsee vähemmän ekosysteemeihin ja vähemmän kaloja karkaamaan.

Moniin tunnistettuihin ongelmiin on olemassa lukuisia järkeviä vastauksia. Näitä voivat olla:

• Sopivan paikan valitseminen ja sen tarkan arvioinnin varmistaminen;
• Jätteen vähentäminen välttämällä varastointia tiloille;
• Kotoperäisten lajien käyttö karanneiden kalojen vaikutusten vähentämiseksi;
• Rehun laadun parantaminen (eli rehu, joka ei hajoa yhtä nopeasti);
• Parempi jätehuolto käyttämällä strategioita, kuten laguunien laskeuttamista tai käsittelysäiliöitä;
• Kestävän kehityksen sertifiointi ja lainsäädäntö.

Joillakin on paljon etuja viljelykäytännöt. Kuten jo todettiin, merilevän ja äyriäisten tuotannolla on monia etuja maalla sijaitseviin vaihtoehtoihin verrattuna.

Suositukset

• 15 Rarest ja kalleimmat Betta-kalatyypit
  .
• 10 luonnonmukaisen viljelyn plussat ja miinukset
  .
• 14 parasta aavikoitumisen vaikutusta
  .
• 5 Mimosapuu-ongelmaa: Pitäisikö sinun kasvattaa mimosaa?
  .
• 10 mahtavaa esimerkkiä biomimikriasta lapsille ja tutkijoille